von Michaela Fischer | Juni 12, 2025 | Blog, Haute Cuisine
Auf die Bühne, fertig los – am liebsten mit Zitrus und Sashimi Wenn Nicolai P. Wiedmer nicht in der Küche gelandet wäre, hätte es ihn vermutlich auf eine ganz andere Bühne verschlagen – ans Klavier, ans Schlagzeug oder vielleicht auch vors Mikrofon. Doch seine...
von Michaela Fischer | Sep. 1, 2024 | Blog
Die beiden Brüder Domenico und Alberto Ferrarese haben ihre familiären Wurzeln in dem kleinen italienischen Städtchen Amatrice in der Region Latium, doch seit Jahrzehnten verwöhnen sie ihre Gäste im Rhein-Neckar-Kreis mit einer frischen Küche aus ihrer Heimat. Mitten...
von Michaela Fischer | Juli 1, 2024 | Blog, Haute Cuisine
Daniel Canzian! New Designated President of JRE-Jeunes Restaurateurs!We are thrilled to announce that the celebrated Italian chef Daniel Canzian is the designated President of JRE-Jeunes Restaurateurs! Daniel brings his innovative spirit and dedication to excellence,...
von Michaela Fischer | März 28, 2024 | Blog, Haute Cuisine
Die JRE & Friends Charity Küchenparty am 24. März in der Bonner Redoute war ein voller Erfolg: Insgesamt 25.000 Euro konnten zugunsten der neugegründeten JRE-Deutschland Foundation eingenommen werden. Eine gute Nachricht auch für den „Acker e.V.“, der einen Scheck...
von Michaela Fischer | März 24, 2024 | Blog
Unweit der Goldstadt Pforzheim liegt die Gemeinde Tiefenbronn – eingebettet in die wunderschöne Landschaft am Rande des Nordschwarzwalds. Hier in dieser herrlichen Umgebung empfängt Familie Bock in ihrem Gasthaus SONNE seit Generationen herzlich ihre Gäste. Die...
von Michaela Fischer | Juli 30, 2023 | Blog
Luxuriöse Tropen-MagiE Von Petra Kirschwww.koffergepackt.blog Ein Winzling: etwa zwölf Kilometer lang und fünf Kilometer breit. Aber landschaftlich ein Superlativ mit schneeweißen Paradiesstränden, die zu den schönsten der Welt zählen und mit einem Jahrmillionen alten...
