von Michaela Fischer | Juli 6, 2022 | Blog
Alle zwei Jahre verleihen die JRE-Jeunes Restaurateurs die internationalen JRE-Awards an Mitglieder, die sich besonders hervorgetan haben. Mit Tobias Bätz wurde im Rahmen der Food-Messe der JRE Origins auf dem Keltenhof am 26. Juni auch ein deutscher Jeune...
von Michaela Fischer | Mai 12, 2022 | Blog
Als eine der besten Adressen Österreichs genießt das SCHLOSS FUSCHL am Fuschlsee den Ruf eines renommierten Domizils vor den Toren Salzburgs. Die Lage des Luxusresorts könnte nicht exponierter sein: Eingebettet in einen herrlichen Park thront das aus dem 15....
von Michaela Fischer | März 9, 2022 | Blog, Haute Cuisine
Die Spitzenköchinnen und -köche der Jeunes Restaurateurs (JRE) konnten bei der Sterneverleihung des Guide Michelin am 9. März punkten: 52 Sterne gingen an JRE-Betriebe. Gleich vier Mitglieder der Vereinigung wurden erstmals oder wieder mit einem Stern ausgezeichnet:...
von Michaela Fischer | März 1, 2022 | Blog
Genau so und nicht anders stellt man sich ein Grandhotel vor: Eingebettet in die mehr als 350 Jahre alte prachtvolle, weltberühmte Lichtentaler Allee. Imposant, mit einer klassischen Architektur und Qualität, die selbst königlichen Gästen gerecht wird. Schon die...
von Michaela Fischer | Jan. 16, 2022 | Blog
Alexander Huber, Präsident der Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE), fürchtet nachhaltige negative Konsequenzen als Folge der aktuellen Corona-Regelungen für die Gastronomie. Vor allem auf die Situation der klassischen Wirtshäuser schaut er mit Sorge. 2G+ in der...
von Michaela Fischer | Jan. 5, 2022 | Blog
Inmitten unberührter Berglandschaften thront das INTERALPEN-Hotel Tyrol majestätisch auf dem Seefelder Hochplateau und ist zu jeder Jahreszeit ein idealer Ausgangspunkt für aktive Urlauber, für Erholungssuchende sowie für Menschen, die den kulinarischen Genuss lieben....
